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재료 채소만 넣는 게 좋더 재료채소만 넣는 게 좋더라고요.제 취향에 맞게 약간 조절해서 정착했어요.명절이나 생일엔 고기 음식들이 있어서느타리버섯은 적당한 두께로 결대로 갈라서 소금 약간을 넣은 끓는 물에2. 불린 당면은 찬물에 헹궈 채반에 밭쳐 물기를 뺀다.건표고버섯은 불려서 적당한 두께로 채 썰고,당면 500g을 만들 수 있는 양으로당면 양념장잡채 레시피먹어봐서 조금 심심하다 싶으면부재료4. 목이버섯은 물에 불려 적당한 크기로 뜯어주고명절이나 생일상에 빠지면 섭섭한 잡채~!시금치 1/2단, 당근 1/2개, 양파 1개, 건표고버섯, 느타리버섯, 목이버섯 적당량3. 시금치는 데쳐서 물기를 제거한 후 맛소금과 참기름으로 간하고,(시판 갈비, 불고기 양념장으로 해도 좋다.)끓는 물에 20분 불린 당면으로 잡채 만들기~!편하기도 하면서 맛도 괜찮더라고요.양념장이 없어질 때까지 볶아준다. (면이 끊어지니 자주 젓지 않는다.)그런데 원 레시피에서도 그렇고채반에 펼쳐두고~건표고버섯은 불려서 적당한 두께로 채 썰고,5. 팬에 당면 양념장을 넣고 끓어오르면 물기를 뺀 당면을 넣고(물엿 대신 쌀엿으로 하면 안 돼요.)느타리버섯은 적당한 두께로 결대로 갈라서 소금 약간을 넣은 끓는 물에양파, 당근채 볶아주고~당면 양념장양념장이 없어질 때까지 볶아주고...살짝 데쳐 물기를 제거한 후, 버섯을 모두 합해 진간장, 참기름, 후추 약간으로 간해 볶아준다.찬물에 헹궈서 물기를 빼면 하루가 지나도 탱글탱글한 잡채가 되고요.언제 먹어도 맛있는 잡채~!당면 250g...잡채 레시피는 '하루가 지나도 탱글탱글한 잡채'를 한국 관광명소를 지구촌 이웃들에게 알리는 한국관광공사의 ‘필더리듬 오브 코리아’ 머드맥스 편에 등장한 간월암 충남은 빠르다. “빨랑 오세유”라는 그들의 인정 넘치는 말투만 느린 듯하다. 실제 간월암을 지나 가로림만을 향해 질주하는 서산 어르신 바지락 경운기 부대 ‘머드맥스’도, 게국지를 끓여 내는 태안 식당 주인의 손놀림도 빨랐다.홍성 남당항 음악분수와 서천 국립생태원 해설사의 안내는 스마트했고, 예산 예당호의 호변 엔터테인먼트 데크길 등은 일신우일신(日新又日新), 더 재미있고, 편안하게 변화하고 있었다.충남에는 백제의 고도(古都)부터 바지락 팔아 자식 대학 보내고 손주에게 용돈 주는 서산 가로림만 어르신 바지락 경운기부대의 풍경에 이르기까지…. 즐길 거리, 먹거리, 감성 인문학을 만날 곳이 참으로 많다.‘2025 충남방문의해’를 맞아 한국관광공사, 한국철도공사(코레일), 충남문화관광재단 등이 의기투합해 만든 ‘레트로 낭만열차’가 1·2차 행복한 투어를 마치고, 앞으로 3~8차를 떠나게 된다. 최종 목적지는 ▷예산의 예당호 출렁다리, 수덕사, 은성농원, 예산시장 ▷홍성의 문당 환경마을, 김좌진기념관, 스카이타워, 광천 젓갈김시장 ▷보령의 개화예술공원, 성주산자연휴양림, 상화원, 대천해수욕장 ▷서천의 국립생태원, 장항송림욕장, 스카이워크, 6080맛나로 ▷서산의 한우목장, 개심사, 해미읍성, 해미시장 ▷태안의 연옥당, 천리포수목원, 신두리해안사구, 태안시장 등이다. 충남으로 떠나는 ‘레트로 낭만열차’에서 펼쳐지는 이벤트 열차에 탑승하면 통기타 라이브 공연과 아코디언 연주가 관광객을 반긴다. 옛날 도시락, 구운 달걀 등 추억의 간식과 흑백 교복 사진찍기 이벤트를 비롯해 딱지치기, 비석치기 등 레트로 감성 물씬 풍기는 이벤트가 진행된다. 퀴즈 등을 통해 푸짐한 지역 특산품 선물도 준다.‘여행가는달’을 맞아 충남으로 가는 마지막 레트로 관광열차가 오는 30일 떠난다. 현재 이 열차의 상반기 일정은 다음달 14일까지 잡혔다. 하반기 일정은 코레일관광개발에 재료 채소만 넣는 게 좋더